今日はもうグリーンの物を食べましたか?
NYでは美味しいVEGAN 料理のお店も、テイクアウトも沢山です。今朝は、りえさんとブルックリンのVEGAN CAFE " Sun in Bloom "で朝ご飯:)
Site_http://suninbloom.wordpress.com
ここのメニューは全て美味しいのだそうです;)カフェの前に美味しい身体喜ぶスムージーもジュースも頂いていたので、アボガド+玄米+ビーツ+etc の美味しい太巻きとアーモンドミルクのチャイを頂きました;)りえさんのスパイシースープとノングルテントーストもyum yum xxx
大好きなpeacefoodcafe は、Jivamukti center の近くとステイ先の近くにあるので、毎日の様に通っちゃいます;)
Site_http://www.peacefoodcafe.com
デザートもご飯もとっても美味しくて、シンプルなメニュー。常に人が入って来る人気店!写真は皆大好きなベジバーガーとタイカレー:)フェイクチキンのフライとフェイクチーズ+ペンネのプレートもとってもテイスティ!
そして、ジンジャーたっぷりのジンジャーラテとグリーンパワースムージー、ライムケーキも皆のレギュラーメニューです;)
そして、ジュールス先生に皆で連れて行ってもらった彼が一番お勧めのBlossom も本当に美味しいVegan レストラン!味もしっかりしていて、全てのお皿もクリエイティブで美しく、とっても感動しました;)
Site_http://blossomnyc.com/home
Vegan やベジタリアン料理となると、健康志向でお味薄めな事も多い日本のレストラン。NYでは、本当にしっかり美味しく作って、誰が食べても美味しい!このクリエイティビティにとっても刺激を受けました;)
ここのデザートのティラミスとチーズケーキもまたVeganとは思えない様なショッキングな美味しさでした:)
さすが、ジュールス先生のチョイスです;)
そして、前からリリーちゃんに聞いていた感動的なローフードレストラン”pure food and wine " に大好きなお2人と;)
Site_http://oneluckyduck.com/pages/pure-food-and-wine
ローの海苔巻きは、本当に大好きなローフードメニュー!
全てのお皿はとっても美しくて、本当に感動しました。グリーンだったラビオリも凄く美味しかった。。。。
このフムスの様な物はスイートコーンで、ナッツのクリームといいテクスチャーも味のバランスも最高でした;)
キヌアのサラダが、こんな風に包まれててこれも本当に感動。。。美しい一皿。。。
シンプルに美味しかったカレー味に、全てのテクスチャーのバランスが楽しい、水々しい生きてるロークラッカーにはいつも感動します;)
大人気のチョコミントサンデー!全てのテーブルに一つはあったこのデザートには、完全にとろけちゃいました;)
ジャングルピーナッツという名前のピーナッツとチョコレートのデザート;)
普段は全然色んなレストランに行ったりしないのに、NYでは美味しいVEGAN料理店が沢山あって、とってもクリエイティブなVEGAN料理のインスピレーションを沢山もらいました!
大好きなミートパッキングエリアにあるSpice market は特にベジタリアンレストランではないのですが、とっても雰囲気やサービスも良いおしゃれなお店で、ベジタリアンメニューもあれば、ベジタリアンメニューへの変更も快くしてくれます;)
お料理もとっても美味しくてセンスが良かったです;)また行きたいな。(写真は、暗かったので遠慮しました)
Site_http://www.spicemarketnewyork.com
センターのあるユニオンスクエアには、オーガニックのファーマーズマーケットが沢山;)都会に住んで仕事もおしゃれも遊びも楽しみ、ヨガや健康志向も高い、バランスのとれたニューヨーカー達の生活術、私達も参考にしたいですね;)
全てに対して、とっても選択肢の多いNY.オーガニックのパン屋さんでも、グルテンフリー、Vegan 、シュガーフリーetc etc ...
そして、美味しいVegan lifeといえばJivamukti yoga センターのJivamuktea cafe ;)
Site_ww.jivamukteacafe.com/#simple-recipes-for-joy
皆さんも美味しいベジタリアンライフを!